珍菌芋头排骨锅
珍菌芋头排骨锅
材料：滑子菇、芋头200克，猪排骨300克，枸杞10克
调料：葱花15克，料酒5克，盐3克，白胡椒粉2克，香油5克
珍菌芋头排骨锅的做法
1、猪排骨洗净，剁成段，汆烫后捞出；芋头去皮，洗净，切块；滑子菇、枸杞洗净。
2、锅中倒入水、排骨、枸杞，加入料酒烧沸，炖至变色后，然后加入滑子菇、芋头煮至软。
3、待熟后，加入盐、白胡椒粉调味，撒上葱花，淋上香油即可。
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