海米煮丝瓜的做法

丝瓜是我最喜欢吃的蔬菜之一,尤其是本地丝瓜,特别的清甜。丝瓜还很好清洗,用瓜刨去皮就那么三两下搞掂,对于我个喜欢偷懒的人来说,实在是太方便。而且放冰箱里几天还是很新鲜,不象有叶子的蔬菜那么容易坏。还记得小时候家里吃鸭子,爸爸最喜欢用鸭杂滚丝瓜,炒香的鸭杂,放入清甜的丝瓜,煮出来的汤是那么的美味,每次我都要喝得肚子涨涨的才舍得放下碗。说起来好多年没喝过这么煮的汤了,写到这才想起,突然就很怀念那味道,看哪天煮一锅鸭杂丝瓜汤解解馋。

海米煮丝瓜---满满的鲜甜

材料:海米、蒜茸、丝瓜、姜、浓缩鸡汁

海米煮丝瓜的做法

海米煮丝瓜的做法

1、海米提前洗净浸泡,丝瓜切滚刀;

2、锅烧热油,倒入蒜茸爆香;

3、倒入海米翻炒,炒香加点浓缩鸡汁;

海米煮丝瓜的做法

海米煮丝瓜的做法

海米煮丝瓜的做法

4、倒入丝瓜炒一两分钟再加入适量水;

5、丝瓜煮好关火加盐。

海米煮丝瓜的做法

健康饮食网小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。

卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效