蒜蓉拌黄瓜的做法

蒜蓉拌黄瓜

原料:嫩黄瓜400克,大蒜30克,精盐、酱油、香油各适量。

蒜蓉拌黄瓜的做法

将嫩黄瓜洗净,放入沸水中烫一下,捞出,用刀顺剖为两半,去皮瓤斜切成片。大蒜剥皮捣成蓉,放入碗中,加入精盐、酱油、香油,调成味汁浇在盛黄瓜的容器中,拌匀即成。

功效:清热解毒,减肥轻身。适用于痛风并发单纯性肥胖症。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。