黑米枸杞豆浆的做法

枸杞子是春季温补肝脏的良药，它不仅富含硒元素，而且含有抗肝癌的成分儿茶酚胺。每日补硒200微克以增加血中硒的浓度，可以明显降低人们的乙肝感染率和肝脏损伤程度。黑米也有养肝明目、补益脾胃、滋阴补肾的作用。黑米、枸杞搭配黄豆制成的这款豆浆很适合在春天养肝时饮用。

滋阴，温补肝脏——黑米枸杞豆浆

材料：黑米25克，黄豆50克，构杞5～7粒，清水、白糖或冰糖适量。

黑米枸杞豆浆的做法

1、将黄豆清洗干净。

2、然后在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用。

3、黑米淘洗干净后，用清水浸泡2小时。

4、枸杞洗干净后，用温水泡开。

5、将浸泡好的黄豆、黑米、枸杞一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间。

6、启动机器，煮至豆浆机提示黑米枸杞豆浆做好。

7、将打出的黑米枸杞豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。

小提示

1、不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替，不喜甜者也可不加糖。

2、黑米因其外部有一层较坚韧的种皮，所以不容易煮烂，但吃未煮烂的黑米容易引起肠胃紊乱。

3、病后消化能力弱的人不宜吃黑米，可用紫米代替。

健康饮食网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品