大酱海带豆腐汤

大酱海带豆腐汤

材料：海带、豆腐、黄豆芽、白菜各适量

调料：日本大酱、盐各适量

大酱海带豆腐汤的做法

1．海带洗净，切菱形片；豆腐洗净，切块；黄豆芽去豆皮，洗净。

2．锅置火上，放入适量清水，加入海带、黄豆芽、白菜煮沸，加入豆腐、日本大酱，用盐调味，再煮10分钟即可。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会