秋葵嫩豆腐的做法

夏天到了

气温也越来越高

天热胃口也大大受到影响

就想吃些清淡爽口的菜

去菜场买菜看到卖秋葵的

我家以前没买过，有时出去吃饭时会吃到

就买了一些回来

清淡爽口的夏季小菜【秋葵嫩豆腐】

材料：秋葵6-7个，内酯豆腐一盒，剁椒适量，海苔丝少许，醋、生抽、糖适量(可按自家口味调整)

秋葵嫩豆腐的做法

1、内酯豆腐切块待用

2、用盐搓洗秋葵表面，去掉毛毛，将秋葵放入烧开的水中烫两三分钟，捞出放入冷水中过晾，然后将秋葵切片待用

3、将切块的豆腐摆入深盘或碗中

4、上面摆上处理好的秋葵

5、再铺一些剁椒

6、将醋、生抽和糖混合均匀

7、沿盘边淋一圈

8、最后撒上海苔丝就可上桌了~~

快手凉菜，爽心悦目的漂亮搭配

胃口有没有大开呀~~

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会