牡蛎豆腐汤
海蛎子豆腐汤滋补养颜，好吃也挺好做。下面，小编给大家介绍一下牡蛎豆腐汤的做法。
牡蛎豆腐汤
主料：鲜牡蛎肉、嫩豆腐各200克。
辅料：盐、味精、生姜片、葱花、蒜片、水淀粉、食用油、虾油各适量
牡蛎豆腐汤的做法
1、将牡蛎肉清洗干净，切成两半。
2、豆腐清洗干净切块。
3、锅置火上，放入食用油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水煮沸。
4、加入豆腐丁、盐煮沸，加入牡蛎肉、葱花，用水淀粉勾稀薄芡。
5、最后加入味精即可。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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