沙参猪肚汤
沙参猪肚汤
材料：猪肚半个，沙参25克，莲子、新鲜山药各200克、茯苓、芡实、薏仁各100克
调料：盐10克
沙参猪肚汤的做法
1、猪肚汆烫洗净切块。
2、芡实、薏仁淘净，浸泡1小时，沥干；山药削皮，洗净，切块；莲子、沙参、茯苓冲净。
3、将除莲子和山药外的其他材料盛入煮锅，加水煮沸后，转小火慢炖约30分钟，再加入莲子和山药，续炖30分钟，待猪肚熟烂，加盐调味。
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煲汤网小提示
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