当归乌鸡汤
夏天温度高，人体流汗多，要多喝些汤水补充身体里的水分哦~~
汤水中我比较喜欢的是鸡汤~~当归性温，鸡汤不凉不燥，都属于温补，夏天适量饮用很不错哦~
而且当归乌鸡汤具有调经补血、滋养肝肾、延缓衰老的功效，爱美的女士赶紧煲起来吧~~
当归乌鸡汤
材料：乌鸡半只，当归15g，党参30g，红枣10颗，干淮山40g，姜5g。
调料：盐1茶匙。
当归乌鸡汤的做法
1、材料准备好
2、将当归、淮山等材料冲洗干净，党参切段
3、将乌鸡反复冲洗干净，切去脖子周围的淋巴，焯水后捞出
4、砂锅中租入清水，放入当归、党参等材料
5、放入乌鸡和姜片，大火烧开，小火煲40-60分钟（喜欢喝浓郁的可以延长煲的时间）
6、最后调入盐即可（也可以加入一些枸杞）
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。