猪肚菇猪肉汤

猪肚菇猪肉汤

材料：猪肚菇150克，猪肉100克

调料：葱5克，姜4克，盐4克，味精3克，清汤适量

猪肚菇猪肉汤的做法

1、猪肉洗净，切成小方块；猪肚菇洗净撕成小条；姜切片；葱切花。

2、锅中下清汤烧开，下入姜片、猪肉块煮熟后，加入猪肚菇。

3、以大火煮20分钟后，调入盐、味精，撒上葱花即可。

此汤功效：益气补血

煲汤网特别提示：将猪肚菇在淡盐水中浸泡一会儿可清除细菌。

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