竹笋珧柱节瓜汤

竹笋珧柱节瓜汤

原料：竹笋25克，江珧柱50克，生姜1片，节瓜500克。

竹笋珧柱节瓜汤的做法

1．竹笋用清水浸透，洗干净，切短度。

2．江珧柱用清水浸透，洗净备用。

3．生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切1片备用。

4．节瓜刮去茸毛、瓜皮，切去蒂，用清水洗干净，切件备用。

5．瓦煲内加入适量清水。先用猛火煲至水滚，然后放入以上各用料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，以少许精盐调味，即可以佐膳饮用。

功效：有清热解暑、健胃生津的作用。夏季天气炎热，口干，口渴，精神不振，倦怠嗜睡、饮食无胃口、血脂过高，小便不畅顺，可用此汤佐膳作食疗。

竹笋的种类很多,可分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。竹笋不但是一种美味的食物,还是有疗效的药物。我们可以用竹笋来辅助治疗一些疾病。中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿...[更多]

煲汤网小提示

竹笋和猪腰能一起吃吗: 具滋补肾脏和利尿的功效

竹笋和金雀花能一起吃吗: 金雀花、竹笋两者搭配同食，具有润肺化痰、健脾补t肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。