双菇脊骨汤

茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。

双菇脊骨汤

材料：猪脊骨500克，干茶树菇100克，冬菇30克，生姜2片，食盐适量。

双菇脊骨汤的做法

1、猪脊骨洗净斩件，飞水待用。

2、茶树菇浸泡洗净，去蒂切段：冬菇洗净待用：老姜去皮，洗净切片。

3、将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2.5小时，加盐调味即可。

特别提示：此款汤水清香爽口，具有补虚扶正、强身健体、健脾益气、开胃消食之功效；特别适宜高血压、心血管病、肥胖者饮用。