牛肉烧白萝卜的做法

牛肉烧白萝卜

食材:牛肉100克，白萝卜100克，酱油15毫升，料酒2.5毫升，葱花1克，姜末5克。

牛肉烧白萝卜的做法

(1)将牛肉洗净，切成块；将白萝卜去皮，切成滚刀块，用开水烫一下。

(2)将牛肉放入锅中，炒至起白色，加入酱油、葱、姜、料酒拌一下，加水没过牛肉，用文火炖至快烂时，放入萝卜同烧至酥烂即成。

健康饮食网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。