猪肚煲鸡汤
4、加进清水,到水位线即可。
5、炖好了猪肚,可以加进焯水后的土鸡了。
6、预约两小时,开始炖鸡肚汤。炖好后,会自动鸣叫提示。无需守候在锅旁。
猪肚煲鸡汤做法小贴士
1、猪肚要处理干净,要不会有一股猪圈气,炖煮的时候加进足够的花雕酒和生姜去味。
2、猪肚比较难煮的熟烂,最好先炖。如果和土鸡一块炖,土鸡炖的散架,猪肚才会熟。
鸡汤味道鲜美,所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里,所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。