灵芝红枣鹑蛋粥

灵芝红枣鹑蛋粥

材料:灵芝、红枣各20克,鹌鹑蛋2个,大米80克

调料:白糖5克,葱花、芝麻油少许

灵芝红枣鹑蛋粥的做法

1、大米洗净,用清水浸泡;红枣洗净;鹌鹑蛋煮熟后去壳;灵芝洗净,切成片。

2、砂锅置火上,放入清水,下入灵芝熬成汤汁。

3、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟;放入红枣,倒入灵芝汤汁煮至粥将成,放入鹌鹑蛋略煮,加白糖、芝麻油调匀,撒上葱花即可。

灵芝红枣鹑蛋粥

营养功效:灵芝具有健脾胃、安心神、益气血的功效;鹌鹑蛋富含维生素、蛋白质和铁,对营养不良等有调补的作用。常食此粥能够健脾胃,补充体力。

煲粥特别提示:便秘患者不宜食用此粥。

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煲汤网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗: 银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。