丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤

丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤

原料：丝瓜200克，绿豆芽150克，豆腐2块，鲩鱼尾400克，姜2片，花生油10克，盐5克。

丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤的做法

1．丝瓜刨去绿色棱边，切成块状，洗净。

2．绿豆芽洗净。

3。豆腐放入雪柜急冻30分钟。

4．鲩鱼尾去鳞，洗净。烧镬下花生油、姜片，将鲩鱼尾两面煎至金黄色，加入沸水800克，煮30分钟后，加入豆腐、丝瓜、芽菜，滚熟以上用料，加盐调味即可。

特点：健肤益肤。用于夏季紫外线照射，或长期处于空调内引起的皮肤干燥，色斑。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会