参杞猫肉
参杞猫肉
原料:猫肉1000克,枸杞子、党参、桂圆肉、黄精、熟地黄各25克,姜适量。
参杞猫肉的做法
1.将枸杞子、党参、桂圆肉、黄精、熟地黄洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,与初加工好的猫肉、姜片,一并放入砂锅内,加入足量清水。
2.先用武火煮沸,再用文火炖煮2小时,捞出药袋即可。
功效:滋阴补肾,生津润燥。
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