龙马蝎子海蛇汤
龙马蝎子海蛇汤
原料:海蛇500克,海龙50克,海马50克,活蝎子50克,带骨鸡肉150克,姜片5克,骨头汤2500毫升,精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。
龙马蝎子海蛇汤的做法
1.先将海蛇宰杀放血,去掉内脏(或将内脏肠、胰、鞭洗净同烹),切段,放进沸水锅内烫去血水,用清水漂洗至冷,待用;
2.将海蛇和洗净的海龙、海马及用盐水洗过的蝎子(除去土腥味)一起放进沙锅内,加骨头汤、烫熟的鸡肉、姜片,加盖,放在火炭炉上,用慢火煨约80分钟至汤浓有胶质时,调好咸味即成。
功效:滋阴补肾,补精壮阳,强筋壮骨,祛湿强身。适用于春季风寒湿痹而致腰痛腿酸、骨刺骨痛、椎间盘突出或阳痿不振,精神疲惫等。