荜茇羊头羊蹄汤
原料：荜茇30克，羊头1个，羊蹄4个，干姜30克，胡椒10克，葱白50克，豆豉适量。
荜茇羊头羊蹄汤的做法
1．将羊头、羊蹄去毛洗净，放在大铝锅内，加水适量，用火炖至五成熟。
2．加入荜茇、干姜、胡椒、葱白、豆豉和食盐，用大火烧沸，然后小火煨炖至熟烂即成。
3．佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
功效：此汤有温脾胃、补虚劳之功。适用于冬季久病体弱、脾胃虚寒的食少纳呆、腹胀腹痛及结肠炎腹泻等。
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