浓情鲫鱼鲜汤的做法

浓情鲫鱼鲜汤

主料：小鲫鱼一到两条，姜，葱少许

配料：一点生淀粉，一点盐，一点糖，50克花生油，猪油（黄油）少许，大红枣两粒，干净黑木耳一把。

浓情鲫鱼鲜汤的做法

1）鲫鱼剞上暗刀，在鱼身上抹上一些干淀粉，用拍裂的姜块在锅上擦一遍，倒入花生油约50克，将少量姜放入锅里，直接把两条鱼依次下到锅里，一分钟左右转鱼身煎另一面，将鱼煎到金黄色即可；

2）鱼的两面都煎好后，向锅里倒入热开水，用量约为3/4汤碗；

3）加好热水后，放入姜块，黑木耳，葱段和糖(大约3-5克)，大红枣，待汤用大火烧开后，再加入盐；

4）把大火转小，盖好锅盖用文火炖10-15分钟。中间记得把鱼再翻动一次。

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]