鸡蛋虾仁粥
鸡蛋虾仁粥
材料：大米100克，虾仁10克，鸡蛋1个
调料：盐3克，味精2克，料酒、醋、葱花、姜末适量
鸡蛋虾仁粥的做法
1、大米洗干净，放入清水中浸泡；虾仁洗净，用料酒、醋腌渍去腥。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、再放入虾仁，磕入鸡蛋，打散后放入姜末煮至粥稠，加盐、味精调匀，撒上葱花即可。
营养功效：鸡蛋中的蛋黄性温而气浑，能滋阴润燥、养血熄风；虾具有补肾壮阳的作用。此粥具有补肾益气之功，适合肾虚、肾亏者食用。
煲粥特别提示：可直接用熟蛋黄煮此粥，味道一样好。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
煲汤网小提示
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大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用