番茄肉片猪肝汤
因为开学季,妈妈们又开始为早餐头疼,大家都在为一个问题纠结,那就是怎样才能用最少的时间做出最有营养的早餐。让孩子们从一个充满能量的早晨开始一天的学校生活。
要说起来,我比谁都更头疼早餐,我们家大大小小8个人,早上的饭要准备两种不同的,爸妈吃习惯了传统的小咸菜就粥加包子馒头什么的。孩子们却要经常换换花样。所以,我每天都在琢磨明天吃什么,提前准备好,我早上不习惯炒菜,因为大家口味不同,比较麻烦,所以,我会做各种不同的汤,添加多种食材,不但方便,并且营养丰富。或者各种不同馅儿的馄饨,水饺,蒸包,搭配着也做些面包,披萨之类的。
除了汤和粥之外,其余的都是可以提前做好的,早上加热一下配了汤或粥的就可以吃了。
番茄肉片猪肝汤
原料:番茄,猪瘦肉,猪肝,木耳,葱姜丝,盐,鸡汁,白糖。
番茄肉片猪肝汤的做法
1,番茄洗净去皮切片,
2,猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。
3,猪肝切片(用了熟猪肝)
4,木耳提前泡发洗净。
5,炒锅加少一点儿的油,炒香葱姜丝。
6,加适量热水,
7,倒入番茄,木耳,煮开3分钟。
8,待番茄煮软后加入猪肝,盐,鸡汁,少许白糖调好味道。
9,最后倒入腌好的肉片烫熟,关火。
10,根据个人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。
主食搭配各种花样面食,或面包。
番茄生吃特别好,无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是:1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]
煲汤网小提示
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