猪蹄筋白菜汤

猪蹄筋富含胶原蛋白,可以补充身体胶原蛋白的流失,是既实惠又美容的佳肴。

猪蹄筋白菜汤

主料:干猪蹄筋300克,小白菜100克、火腿1根。

辅料:生姜、料酒、味精、盐、小葱、香油各适量。

猪蹄筋白菜汤

猪蹄筋白菜汤的做法

1、将干猪蹄筋放热锅中,使其涨发后捞出,切段。

2、火腿切片。

3、小白菜清洗干净。

4、热锅加水,放猪蹄筋,加葱、生姜片、料酒、盐,煮沸2分钟,去掉葱、生姜。

5、放小白菜、火腿片煮沸,淋上香油即可。