淮山莲子甲鱼汤

淮山莲子甲鱼汤

原料：甲鱼1只，淮山30克，莲子30克。

淮山莲子甲鱼汤的做法

1．将甲鱼放入盆中并浇以热水，使它排出污物和屎尿，再用开水烫死，去内脏，洗净斩件；莲子、淮山洗净。

2．将用料全部放入沙煲内，加清水适量，用旺火煮沸后，改用文火煲3小时，加盐调味食用。

功效：健脾补肾，疏肝理气。

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煲汤网小提示

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