淮山萸肉炖龟
淮山萸肉炖龟
原料：乌龟300克，猪瘦肉60克，山萸肉12克，淮山药12克，生姜4片，蜜枣3枚。
淮山萸肉炖龟的做法
1．将乌龟放入温水中逐渐加热，让龟排尽尿液，烫死后剖开，去肠脏，洗净，斩块。猪瘦肉洗净，切块。山萸肉、淮山药洗净；蜜枣去核，洗净。
2．把全部原料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖2～3小时，调味食用。
功效：滋养肝肾，益精降火。适用于肝肾阴亏，虚火内扰证。
特别提示：外感未清，或湿热泄泻者，均不宜使用本汤。
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。