四仁鸡子粥
四仁鸡子粥
适用人群：适用于肺肾阴虚或阴阳两虚引起的咳喘，对支气管哮喘、慢性支气管炎等有很好的食疗功效。
用法宜忌：每日清晨1小碗。连服1个冬季。脾虚便溏者忌服。
材料：鸡蛋1个，白果仁、甜杏仁各30克，核桃仁、花生仁各60克，大米100克。
四仁鸡子粥的做法
1．将核桃仁、白果仁、花生仁、甜杏仁分别泡洗干净，用清水浸泡1小时，沥去水分备用；大米淘洗干净备用。
2．鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
3．锅中加入适量水煮沸，把大米、白果仁、花生仁、甜杏仁、核桃仁一起放入锅中，煮制成粥，淋入鸡蛋液稍煮即可。
特别提示：患咳喘及体弱久不愈者，常用此膳，有补肾润肺、纳气平喘的功效。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
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