辣味榨菜肉丝汤

辣味榨菜肉丝汤

原料:瘦猪肉100克，榨菜50克，精盐3克，辣油3克，黑木耳5克，猪油5克，料酒10克，味精少许。

辣味榨菜肉丝汤的做法

1．净瘦猪肉洗净，切成细段。

2．将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。

3．将榨菜洗净，切成细丝。

4．锅内加水一汤碗，放人木耳，置大火烧开，放入肉丝、料酒和精盐，烧开2分钟后放人榨菜丝，见开即可停火。盛人汤碗内，加入辣油和味精，即可上桌供食。

特点:营养丰富，鲜香适口。

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煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃吗: 黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃吗: 莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。