鸭跖草猪瘦肉粥

鸭跖草猪瘦肉粥

原料：鲜鸭跖草200克，猪瘦肉100克，粳米100克，姜丝、麻油、精盐、味精各适量。

鸭跖草猪瘦肉粥的做法

1．将鸭跖草洗净切碎；猪瘦肉洗净，剁成肉蓉。

2．将粳米淘净入锅，加水1000毫升，大火烧开后，转用小火慢熬至粥将成时，加入鸭跖草、猪肉蓉和姜丝，煮至菜熟粥成，放入精盐、味精，淋麻油，调匀。

功效：此粥清热解毒，利尿祛湿。适用于夏季急性无黄疸型肝炎，症见体倦乏力、胸胁胀痛、大便干结、小便短黄者。

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。