排骨海带煲鸡
排骨海带煲鸡
材料：嫩鸡250克，猪肋排200克，海带结100竞，枸杞2克
调料：精盐少许，味精2克，葱、姜各3克，香菜4克
排骨海带煲鸡的做法
1、将嫩鸡斩块，猪肋排洗净剁块，海带结洗净，枸杞洗净备用。
2、净锅上火，倒入油、葱、姜炒香，下入海带翻炒几下，倒入水，加入鸡块、排骨、枸杞，调入精盐、味精、小火煲至成熟，放入香菜即可。
海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
煲汤网小提示
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