西兰花拌火腿肠的做法

有的时候，一样的食材一样的做法，只是换了摆盘的方式，看起来赏心悦目，味道也好了许多。西兰花拌火腿肠，只为了红绿相间好看一些，但其实西兰花还是西兰花，火腿肠还是火腿肠。我和儿子各取所需，他吃他的火腿肠，我吃我的西兰花。

西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间

食材：西兰花1个、火腿肠4根、盐适量

西兰花拌火腿肠的做法

1、西兰花洗净，切碎。

2、煮开水，下盐，下西兰花。

3、西兰花烫熟即捞起过冰水，沥干水分待用。

4、准备好火腿肠，将火腿肠切段。

5、锅中热油，用中小火将火腿肠煸成焦香。

6、将火腿肠与西兰花装盘即可食用。

美食小提示

火腿肠也可以切片。

健康饮食网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况