芝心鲜虾春卷的做法

春卷向来在粤式早茶中占据一席之地，很受吃货们的欢迎，原来自己做是多么的简单和更加美味的，但不能多吃哦。

芝心鲜虾春卷

材料：春卷皮、猪腩肉、虾仁、奶酪片、沙拉酱 沙拉酱做法参考：https://www.tfysw.com/2012/0426/40043.html

芝心鲜虾春卷的做法

1.春卷皮提前拿出来解冻，解冻后一片片分开，猪腩肉提前剁碎，加入蒜蓉、盐、料酒、糖、酱油、芝麻油腌制一会儿

2.取一张春卷皮，放上肉馅，一个去皮的虾仁和半片的奶酪片

3.包上，从下而上卷起来

4.收口处沾上少许蛋液粘起来

5.油开后下油锅，双面炸至金黄色即可，捞起来沥干油后表面挤上沙拉酱即可食用