香菇烧菜花的做法

香菇烧菜花

原料：菜花250克，小香菇15克，鸡汤200克，味精、葱、姜各适量，精盐4克，淀粉、鸡油、花生油10克。

香菇烧菜花的做法

菜花洗净，掰成小块，用开水烫透。小香菇洗净，备用。烧热花生油，放葱、姜，煸烧出香味，再放精盐、鸡汤、味精，烧开后将葱、姜捞出。将菜花、香菇分别码入锅中，微火烤入味后，淋上淀粉、鸡油，翻勺即可。

功效：适用于高血压、动脉硬化及糖尿病患者。

健康饮食网小提示

西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。