香菇黑豆渣饼的做法

香菇黑豆渣饼-废物巧利用

豆渣现在已经不是随手就丢的东西了,越来越多的人都认识到了它的营养。其实关于豆渣的做法很多,以前豆渣都和菜一起炒,称之为小豆腐。现在,做法就更多了,蒸,做饼,烤着吃,花样也不算少。

早上做豆浆剩下的黑豆渣,加上鲜美的香菇,稍微一调味,好吃的豆渣饼就出锅啦。

香菇黑豆渣饼的做法

香菇黑豆渣饼的做法

1、黑豆渣。

2、香菇泡发,切小丁。

香菇黑豆渣饼的做法香菇黑豆渣饼的做法

3、小葱切碎。

4、豆渣,香菇,小葱混合。

香菇黑豆渣饼的做法香菇黑豆渣饼的做法

5、加入适量的全麦粉或者面粉。

6、放适量盐,蔬之鲜调味。

香菇黑豆渣饼的做法香菇黑豆渣饼的做法

7、电饼铛或者平底锅预热,少量油,把调好味的豆渣团成饼状,放锅里烙。

8、至两面金黄即可。

香菇黑豆渣饼的做法香菇黑豆渣饼的做法

美食小贴士

1、里面的蔬菜可以换成别的,比如胡萝卜等。

2、加适量面粉是因为豆渣太散,没有粘合力,不需要太多,太多的话就掩盖了豆渣的味道了。

健康饮食网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。