百合牛肉的做法

百合牛肉

适用人群：肺热咳嗽者。

材料：牛肉350克，百合50克，清汤500毫升，白糖、酱油、料酒、植物油、盐、水淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。

百合牛肉的做法

1.牛肉洗净，切成2厘米见方的块；百合用水泡开。

2．锅内放少许植物油，烧至七成热时，下葱、姜、蒜末爆香，再放入牛肉煸香届，淋入料酒，加适量白糖、酱油、盐，稍煸后，加入清汤、百合，用文火炖2小时。

3．用武火收汁，再用水淀粉勾薄芡即可。

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。