凉拌秋葵的做法

说起秋葵，这也是我这两年才吃的玩意，怪我孤陋寡闻，错过那么多年的美味，哈哈。今天的做法比较简单，凉拌秋葵，简单快捷，几分钟就可以上桌了，清新美味，绝对是夏日餐桌上的一道亮丽风景线，清爽清新伴你过一夏呢，还等什么呢，动手做起来吧。

凉拌秋葵

食材：秋葵、蒜、辣椒

凉拌秋葵的做法

1.秋葵洗净去蒂。

2.蒜与辣椒分别剁成末。

3.取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，汆几分钟。

4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。

5.炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。

6.关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。