樱花蛋糕卷的做法

樱花花语是生命、幸福一生一世永不放弃，命运的法则就是循环。樱花也是爱情与希望的象征，代表着高雅，质朴纯洁的爱情。每年的樱花季节，都会有大批的游人，专门为樱花而出游，樱花的美自古以来文人墨客描写的太多，也写的很美。我们敬爱的*总理也写过樱花的诗词，"樱花红陌上，杨柳绿池边；燕子声声里，相思又一年”。

北方看樱花的地方很少，我很想有机会去看看樱花，想体验置身樱花园里的感觉，尤其是和家人一起去，会是多么的浪漫，多么的开心和快乐啊。朋友前不久给我送来了盐渍樱花，让我做樱花甜品玩玩，5.1节期间我们全家出去旅游了，回来我就做了这个非常简单美味的樱花蛋糕卷。

【樱花蛋糕卷】富含浪漫风情和甜蜜滋味

材料：低筋面粉80克、色拉油50克、牛奶50克、鸡蛋4个、樱花几朵、白砂糖65克

樱花蛋糕卷的做法

1、盐渍樱花提前用凉水泡一会，去除盐

2、蛋白和蛋黄分别放入2个干净盆中，蛋黄加20克糖拌匀，加入鲜牛奶和色拉油，搅拌均匀

3、蛋黄液中晒入底筋面粉，用刮刀搅拌均匀

4、蛋白分3次加入45克白砂糖，打发至弯钩，不要到硬性哦，要软一点

5、蛋白霜粉3次搬入蛋黄糊中，拌匀

6、烤盘垫油纸，把拌好的面糊倒入，轻震排气，表面摆放上樱花

7、长帝e?Bake互联网烤箱-CRDF30A，预热160度，用上下烤功能，放中层，烤25分钟左右即可

8、烤好取出，稍微凉一会，温热正面倒扣油纸上，用擀面棍辅助卷起，放冰箱冷藏一小时左右在切片食用。