山东小豆腐的做法

豆浆熬成懒豆腐老东西今天又回来

山东小豆腐

主料：黄豆250克

辅料：萝卜樱子500克；海米50克

调料：盐5克；鸡精5克

小火慢熬10分钟豆浆熬成阿香婆

1.打碎的豆浆，倒入锅中，小火慢熬10分钟，将水分基本熬出即成懒豆腐。

2.春天的小萝卜樱子与懒豆腐一起熬，最混搭。

山东小豆腐的做法

1.先看看原料：黄豆泡发一夜；海米剁碎；萝卜樱子洗净备用

2.将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。

3.将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌。

4.直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了。

5.萝卜樱子洗净后，焯水1分钟后过凉，切碎。

6.锅中不放油，直接倒入清水大约500毫升，放入萝卜樱子；倒入懒豆腐，调入盐；鸡精；倒入海米，

7.大约煮制1-2分钟即可。

健康饮食网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效