泡菜回锅肉的做法
这几天连续去了几次医院，周一第一次去，排队挂号，挂上号，再排队，等到我就医，已到10点多了，医生给开上检查单子，又是排队，交钱，去检查室，预约登记，约到周三下午去做检查。这样一个上午耗在了医院。本以为周三下午一去就能检查，结果还是排队，一直等到5点才检查上，检查完，医生又不当班。只好回家，周四早晨早早跑到医院，找医生，问医生看怎么治疗？医生让住院，做宫腔镜进一步确诊并治疗？唉，看个病真难啊！应了那句话，有啥别有病，没啥别没钱。
这几天光上医院，饭也没好好做，某个人就有意见了，只拿素菜应付他，馋肉了。这么家里有五花肉，泡菜，这两个搭在一起，酸酸甜甜，既开胃又使五花肉吃起来没那么油腻，就是怕吃肥肉的你，也可以大快朵颐哈！
五花肉和泡菜的完美结合——泡菜回锅肉
原料：五花肉 泡菜 葱姜 料酒 盐 油
1、五花肉放入锅里，加葱段、姜片，大火烧开煮约10分钟，用筷子能戳透肉，捞起用冷水稍浸，沥干。
2、将肉切成约4厘米宽的大薄片
3、平底锅置火上，放油烧至5成热，放入葱末，爆香。
4、加入泡菜，韩式辣椒酱，翻炒
5、放入凉凉的肉片，加适量的盐。
健康饮食网小提示
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。