奶汁炖萝卜块
奶汁炖萝卜块
材料：胡萝卜块500克，牛奶100克
调料：猪油、鸡汤、盐、味精、香菜、料酒各适量
奶汁炖萝卜块的做法
1．将胡萝卜用开水焯烫透，捞出，用凉水投凉，控净水分，备用。
2．炒锅内加油烧热，放入鸡汤、盐、料酒、胡萝卜块，待胡萝卜块煮熟后放入牛奶，微开时放入味精，淋上香油，撒上香菜，出锅即可。
煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]
煲汤网小提示
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