白菜汤羹的做法

菜系及功效:减肥食谱

白菜汤羹

减肥期间,白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、 甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持,很快就能收到很好的效果。

白菜汤减肥是方便经济的减肥方法,现介绍一款美味营养的减肥汤,有兴趣的朋友不妨试试。

原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法

1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。

效果:有人试过,一星期就减了八斤。

白菜汤羹的做法

四种情况不要食用:这四种情况就是,腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。

白菜营养分析

营养成分:每100克大白菜中含热能41.8千焦,水分93.6克,蛋白质1.7克,脂肪0.2克,碳水化合物3.4克,粗纤维1.0克,灰分0.8克,钾130毫克,钠89.3毫克,钙69毫克,镁12毫克,磷30毫克,铁0.5毫克,锰0.21毫克,锌0.21毫克,铜0.03毫克,硒0.33微克,氯60毫克,胡萝卜素0.25毫克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.8毫克。

药用功效:清热除烦,通肠养胃。主治口干食少、大便秘结、肺热咳嗽、胃热阴伤引起牙龈出血。

食物相克

兔肉与小白菜:容易引起腹泻和呕吐。

小白菜黄瓜:小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。

健康饮食网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用