天麻红枣炖鱼头

天麻红枣炖鱼头

材料：鱼头1个，枸杞、天麻、红枣、山药片、玉竹、陈皮、沙参各适量

调味料：盐少许

天麻红枣炖鱼头的做法

1．鱼头治净，对半剖开后煎香；天麻、红枣、山药片、玉竹、陈皮、沙参均洗净浮尘；枸杞泡发洗净。

2．煲内倒入适量清水，放入所有原材料，用大火煮沸，再改小火慢慢炖至汤汁呈乳白色。

3．起锅前，加入盐调味即可。

此汤功效：强身健体

适合人群：儿童。

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