泰式柠檬鱼的做法

响应管家号召今天来虐河鲜

泰式柠檬鱼甜中带鲜鲜中带点微酸

这道料理是在泰国的一家餐厅吃过是该餐馆的招牌菜

吃过之后就忘不掉了被它甜、鲜、酸的味道给打动

也曾经为了这个味道多次跑去餐馆~~

这种做法很适合炎热的夏天吃可以让你胃口大开喔

怎麼样？。。。

大家一起来动手做柠檬鱼吧

泰式柠檬鱼：好吃的一塌糊涂

材料：鲈鱼：1条（约500克）柠檬：半个盐：适量薑：适量红辣椒：适量

蒜末：适量香葱：适量香菜末：适量

调味料：鱼露：2小匙白胡椒粉：适量酱油：3大匙细砂糖：2小匙香油：1大匙

泰式柠檬鱼的做法

1：鱼洗乾净沥干水在鱼的两侧各划五刀抹上适量的盐备用

2：薑、葱切丝铺在盘子地下将柠檬切2~3片从中间一分為二放置于切开的鱼肉内

3：红辣椒切斜刀跟适量的薑放入鱼的肚子里面备用

4：调味料全部很合加入蒜末淋在鱼身上放入锅中大火蒸约10分钟左右取出撒上香菜即可