芹菜葛根汤

芹菜葛根汤

原料：新鲜芹菜100克，葛根粉50克。

芹菜葛根汤的做法

将鲜芹菜洗净切碎，入沸葛根粉汤中烫熟，加麻油、盐、味精调味。

服法：每日1剂，连续服食。

功效：平肝清热，降压。

主治：高血压，眩晕头痛。

说明：脾胃虚寒者少食。该汤出自《常见病民间饮食滋补疗法》。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，性味甘凉，归肺胃肝经，有平肝清热、祛风利湿。用以治高血压病，眩晕头痛。葛根用治高血压脑病，对改善头痛、眩晕、项强、耳鸣、肢体麻木等症状有效。

芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和芹菜能一起吃吗: 西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃吗: 同食润发、明目、养血的作用