白贝豆腐萝卜汤

萝卜是冬季常见蔬菜之一，最家常的做法就是用来炖汤，比如排骨萝卜汤就是一道很受欢迎的家常菜，其实萝卜用来炖汤时可搭配的食物还是很多的

白贝豆腐萝卜汤

主料：白贝200克，豆腐100克，白萝卜丝200克。

辅料：生姜、葱、盐、香油各适量。

白贝豆腐萝卜汤的做法

1、白贝、豆腐过水。

2、白萝卜切丝。

3、生姜、葱切末。

4、白贝焯水，下焯过水的豆腐加生姜丝共煮10分钟。

5、下白萝卜丝煮8分钟。

6、最后撒葱花，淋香油，加盐即可。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会