香菇冬笋煲小鸡
香菇冬笋煲小鸡
材料：小公鸡250克，鲜香菇100克，冬笋65克，油菜8棵
调料：精盐少许，味精5克，香油2克，葱、姜各3克
香菇冬笋煲小鸡的做法
1、将小公鸡杀洗干净，剁块汆水；香菇去根洗净，冬笋切片，油菜洗净备用。
2、炒锅上火倒入油，将葱、姜爆香，倒入水，下入鸡肉、香菇、冬笋，调入精盐、味精烧沸，放入油菜，淋入香油即可。
此汤功效：保肝护肾
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煲汤网小提示
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