芹菜鸡蛋汤

芹菜鸡蛋汤

原料：芹菜100克，益母草50克，鸡蛋2个，菜油15毫升，食盐少许。

芹菜鸡蛋汤的做法

1、将芹菜洗净，切成2厘米长的段。

2、芹菜段与益母草同放锅中，加水适量煮沸。

3、再把鸡蛋打入碗中，搅匀。

4、然后除去锅中药物，留药汁煮沸，立即倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固成块时。

5、再放菜油和食盐调味即成。

6、每日2次，汤蛋同食，连用5～7天。

功效：补气养血，调经固冲，适用于气血不足，冲脉不固所致的月经不调或月经量过多等。

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