XO酱炒茭白的做法

前几天，大姐姐一晚烧了6个菜还有2个主食。记得刚自己开伙的时候，我们家基本上一顿就2个菜，还经常吃剩。现在帅哥要吃减肥餐，每天光为了他就要准备1荤1素1个减肥主食，我们3个另外做1荤1素1汤再一个主食还算是简单的。茭白是我最喜欢的快炒食材之一，之前做过油焖的、虾籽炒的、蚝油的，这次用X0酱炒更加好吃了。

X0酱炒茭白

原料：茭白2根，X0酱1大勺，生抽1小勺

X0酱炒茭白的做法

1、茭白洗净后，切成手指粗细的长条。

2、铁锅烧热后加入油，油热到8成时，倒入茭白，大火煸炒1分钟。加入X0酱和生抽继续煸炒1分钟，加半小碗水，接着转中火炖5分钟。

3、打开锅盖，大火收干一些汁水，装盘。

健康饮食网小提示

巴豆和茭白不能一起吃:茭白，味甘性冷，而巴豆辛热，两者相克。所以服用巴豆时，不宜吃茭白，否则会产生不良效果。