凉拌笋丝的做法

凉拌笋丝

原料：莴笋250克，姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克。

1.莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝，笋丝用少许盐腌制后去汁待用，生姜洗净切细丝。

2．姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。

特点：清热利尿，适于小便不利者食用。

健康饮食网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用