红葱头炒鸡的做法

红葱头炒鸡

食材:新鲜鸡肉,红葱头,姜片,辣椒。

调料:生抽,白糖,料酒。

红葱头炒鸡的做法

红葱头炒鸡的做法

1、鸡肉洗净后剁块。

红葱头炒鸡的做法

2、红葱头去皮后,用刀拍扁。

红葱头炒鸡的做法

3、炒锅烧热后下油,放入姜片和红葱头煸香。

红葱头炒鸡的做法

4、倒入鸡块翻炒均匀,下辣椒段,炒至鸡肉表面呈金黄色。

红葱头炒鸡的做法

5、依次加入料酒、生抽翻炒均匀。

红葱头炒鸡的做法

6、加盖焖煮5分钟,最后加入盐即可。

红葱头炒鸡的做法

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