枣柿饼的做法

枣柿饼对肝病患者有何益处

枣柿饼

原料：面粉100g，大枣、柿饼各30g，山萸肉10g，植物油适量。

枣柿饼的做法

柿饼洗净，去蒂，切成块；大枣洗净，去核，与山萸肉、柿饼块一起放入盆内捣碎，拌匀，放进锅内烘干，研成细粉，将细粉再放入盆内，加面粉和适量水，调匀做成小饼。油锅烧热，放少许植物油滑锅，将小饼入锅内烙熟即可。

功效：健脾止泻，和胃护肝。

适应证：慢性肝炎。

健康饮食网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。